焦香濃郁的焙茶奶醬!

2024-04-29 302

“ 焙茶奶醬 


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配料表單:

西村番茶屋本店焙茶飲料風味粉   7g 、熱水   60ml、細砂糖   15g 、奶粉   3g、全脂牛奶  120ml、鮮奶油   120ml



做法步驟:

1.將焙茶粉篩入碗中。

2.加入熱水攪拌一下。

3.加入細砂糖和奶粉攪拌至完全溶解。

4.在鍋中加入全脂牛奶和鮮奶油。

5.用中火加熱,攪拌時,逐漸將步驟3加入鍋中。

6.不斷攪拌直至變稠。加熱約20分鐘,形成順滑的奶油狀。

7.加熱攪拌到合適的稠度后停止加熱,讓其在室溫下冷卻。

8.再倒入罐子中并放進冰箱冷藏。




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